Das goldene PiepEi

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Das goldene PiepEi - ein Ei für alle Fälle.

Einfacher und präziser können Frühstückseier nicht gekocht werden. Denn PiepEi, die [k]ultimative Eieruhr, kennt alle eirelevanten Temperaturen:

Weicheier für Geniesser, die das Eiweiss wachsweich und das Eigelb noch flüssig bevorzugen (Melodie "Killing me softly")
oder das Eiweiss fest und das Eigelb im Kern noch flüssig(Melodie "Ich wollt’ ich wär’ ein Huhn..." )
oder für hartgesottene Gourmets: Eigelb und Eiweiss sind fest.

Einfach mit den Eiern zusammen kochen und PiepEi gibt die entsprechende Melodie von sich, wenn die gewünschte Festigkeit im Inneren des Eis erreicht ist.

Hörprobe abspielen:

Und so geht's im Detail:

Zusammen lagern.Lagern Sie PiepEi mit Ihren Hühnereiern zusammen! PiepEi basiert auf einem thermischen Modell, das ganz genau ist, wenn PiepEi und das zu kochende Ei die gleiche Temperatur haben.
Zusammen kochen. Legen Sie PiepEi mit den Hühnereiern zusammen in kaltes oder auch kochendes Wasser. Bei Start mit kaltem Wasser können Sie sich das Anpieksen sparen.
Zusammen abschrecken. Sobald die Melodie des gewünschten Härtegrades erklingt, Eier und PiepEi mit kaltem Wasser abschrecken.
Nur die Echten geniessen.

Übrigens kann man natürlich mehrere Eier im Topf mit dem PiepEi kochen. PiepEi ist auf Lebensmitteltauglichkeit geprüft.

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